プチプチっと口の中ではじける食感がごちそうな魚卵。これさえあれば、お酒のおつまみやご飯もどんどん進んじゃう方も多いのではないでしょうか。魚卵は、家族みんなが笑顔になる食べ物です。ちょっと贅沢ないくらの醤油漬け、キャビア、数の子など、素材の美味しさをいかした本格お寿司屋さんの味をぜひご家族みんなでおたのしみください。

寿司屋のいくら醤油漬け

漁美独自配合のいくら醤油漬けダレ付き

こちらの商品は『冷凍品』です。『冷蔵品』と一緒に発送できません。

こちらの商品は、一般家庭用に開発されたものではありません。永年市場経由で商われている飲食店用上級品です。
本来の旨味を生かす、割烹や高級鮨店で取り扱われており、通常小売店の店頭には並びません。本品は、皮残りしない一級品の正真正銘「本いくら」です。北海道産鮭卵「本いくら」を熟練の職人オリジナル配合の醤油漬けにしました。全国の皆様にもどうしても味わってほしかったのが、この「いくら醤油漬け」。ぜひ、とろけるような本物の味をお楽しみください。

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海の黒いダイヤ｜キャビア

こちらの商品は『冷蔵品』です。『常温品』と一緒に発送できません。

プロが使う高級食材、キャビアならアキブランド。アメリカ産より美味しいと人気です！
ドイツで1925年に創業以来、チョウザメの養殖法を確立し、高品質なキャビアを生産（パトライズ）しております。程よい旨味としっかりとした風味で余韻を残すアドリア・チョウザメとシベリア・チョウザメの交配種の卵である”AKI（アキ）セレクションキャビア”です。

貴重な食材ゆえ、レストラン等では少量しか食べることができず「もっと食べたい」と思ったことがある人も多いのではないでしょうか？
そんな方には通販で購入できるお取り寄せがおすすめ。

料理のトッピングとしてアクセントに。カナッペやサラダなどパーティーのメニューに。カルパッチョや冷製パスタなどアラカルトにも。そのまま贅沢にスプーンで食べてもいいし、ありふれたメニューにアレンジを効かせるのにもぴったり！
クラッカーや半分にカットしたゆで卵にキャビアをトッピングすれば、簡単かつゴージャスなパーティー用のプチディッシュが完成です。
クリスマスやパーティーに、ぜひ試してみてくださいね。

塩数の子｜本チャン

こちらの商品は『冷蔵品』です。『常温品』と一緒に発送できません。

こちらの数の子はいわゆる「本ちゃん」と呼ばれる太平洋側の数の子です。歯ごたえが良く、業界用語で色も形も揃った最高級品のことを言います。
鮮度抜群の一級品の原卵のみ使用！

一般的にスーパーなどで安値で市販されている数の子は、ふにゃふにゃの物足りない食感がほとんど。実はこれ、ニシンの種類が違うからなのです。スーパーなどで多く販売されている数の子は、大西洋産（カナダ大西洋やヨーロッパ産）のニシンがほとんどで、卵を砂に埋めるように産卵します。
一方、太平洋のニシンは卵を海藻に産み付けます。そのため海波に卵が流されないよう、粘り気が強くなり、ポリポリとした歯ごたえの良い数の子になります。

こちらの、最高級品の「本ちゃん数の子」！漁美が北太平洋沿岸の"ほんちゃん"にこだわる理由はこの本格寿司屋で味わえる本物の食感を皆さまにも存分に味わっていただきたいです。